Breakfast ♡
Publicerat den 11/08 2017, kl. 10.06

 

Dagens frukost: idag blev det ännu en smoothiebowl med mjölk, banan, jordnötssmör, mango, hallon. Toppat med frysta hallon, blåbär, kokos och granola. Så gott det var! ♥

Breakfast ♡
Publicerat den 10/08 2017, kl. 12.00

 

Dagens frukost: idag blev det en till smoothiebowl med mjölk, banan, jordnötssmör, hallon, jordgubbar och mango. Toppad med mango, hallon, kokos och granola. Så gott det var! ♥

Breakfast ♡
Publicerat den 09/08 2017, kl. 11.04

 

Dagens frukost: idag blev det en smoothie med banan, mjölk, hallon, mango, jordgubbar. En topping med hallon, mango, jordgubbar, kokos och granola. Super gott var det! ♥

Breakfast ♡
Publicerat den 08/08 2017, kl. 11.30

 

Dagens frukost: en smoothiebowl med banan, mango, hallon, jordgubbar, mjölk och jordnötssmör. En topping med jordgubbar, granola, kokos och cashewnötter. En supergod frukost och väldigt mättande! ♥

ICECREAM, STRAWBERRYS & NUTELLA ♡
Publicerat den 07/08 2017, kl. 14.49

 

Glass med jordgubbar och nutella ♥

Breakfast ♡
Publicerat den 07/08 2017, kl. 12.00

 

Dagens frukost: En underbart god smoothiebowl med banan, mjölk, jordbubbar, hallon och mango. En toppning med jordgubbar, kokos och granola ♥

Breakfast ♡
Publicerat den 06/08 2017, kl. 11.09

 

Dagens frukost: En smoothiebowl med mjölk, banan, jordgubbar, mango och hallon. Toppad med jordgubbar, melon, kokos och granola Supergod frukost! 💕

DUNKIN' DONUTS ♡
Publicerat den 05/08 2017, kl. 15.54

Dagens frukost ♡
Publicerat den 05/08 2017, kl. 11.54

 

Dagens frukost: ännu en smoothiebowl med banan, hallon, mango och mjölk. Toppad med jordgubbar, kokos och granola. Man ser verkligen att jag gillar smoothiebowls. Mår så mycket bättre när jag äter såna frukostar. Det som också är bra med smoothiebowls är att de är så goda. Ni borde verkligen testa smoothiebowls. 

Breakfast ♡
Publicerat den 03/08 2017, kl. 11.57

 

Frukost: Smoothiebowl med banan, melon, banan, hallon och mango. Med en topping på kokos, cashewnötter, banan och hallon. Super gott och nyttigt är det också 💕

Breakfast ♥
Publicerat den 01/08 2017, kl. 12.34

 

Todays brakfast: smoothiebowl med yoghurt, mjölk, banan, hallon, päron & melon. Toppad med granola, banan och kokos. Super gott blev det! ♥

Dagens lunch: Kycklingsallad ♥
Publicerat den 28/07 2017, kl. 12.50

Gårdagens frukost: Somrig frukost ♥
Publicerat den 28/07 2017, kl. 12.00

 

Gårdgens somriga frukost: Det blev en smoothie bowl med hallon, jordgubbar, banan, yoghurt. Toppad med kokos, cashewnötter, aprikos och banan. Super gott blev det! ♥

Yogiboost ♥
Publicerat den 27/07 2017, kl. 10.12

 

I måndags var jag med mamma på väla och handlade lite kläder. Och det blev 2 mysiga tröjor till hösten, en ljusrosa och en vit. Verkligen jätte mysiga och längtar tills hösten är här, älskar hösten! När vi var klara så gick vi till Yogiboost. Och eftersom vi hade en rabattkod så köpte 2 glassar, 50kr/st. Verkligen billigt och då kan man köpa mycket glass. Älskar verkligen deras koncept och den krämiga mjukglassen. Bäst av allt är att man kan plocka så många olika godissorter att strö över. Den varma nutella såsen som man kan ringla över är bara – to die for! Och jag provade även en ny slags sås, cookie butter och kan bara säga WOW. Den var så jäkla god, ni borde testa den såsen. Självklart lyckas jag alltid toppfylla bägaren. Älskar Yogiboost, så jäkla gott och mysigt! ♥♥

Ferrero Rocher Cheesecake
Publicerat den 24/07 2017, kl. 11.02

 

Jag har alltid gillat cheesecake och speciellt när det är en blandning mellan jordgubbar, choklad och kola. Det bleb en ferrero rocher cheesecake i glas med swirl av dulche de leche och choklad. Jag hittade detta receptet och bilderna på denna bloggen. Älskar verkligen denna cheesecake och ni borde testa den. Super enkel att göra och verkligen super god.

 

 

Ferrero rocher cheesecake

50 g smör

12 digestivekex

300 g färskost

1,25 dl vispgrädde

2 msk florsocker  

0,5 dl krossade hasselnötter

1/2 burk dulche de leche/karamelliserad mjölk

100 g smält choklad

2 msk rapsolja

ferrero rocher

färska jordgubbar

 

 

 

Gör så här

1. Smält smöret och krossa kexen till ett fint smul. Blanda ihop dessa två och ställ åt sidan.

 

2. Vispa ihop färskost och vispgrädde till en fluffig smet. Tillsätt därefter krossade hasselnötter och eventuellt florsocker och vänd försiktigt med slickepott.

 

3. Smält den mörka chokladen och blanda i rapsoljan. Låt svalna men den behöver fortfarande vara rinnig i konsistensen när du varvar den i glasen.

 

4. Ta fram två fina glas att servera i och varva med digestivekex, färskostfyllning, dulche de leche och choklad. Toppa till sist med ferrero rocher, färska jordgubbar och den dulche de leche och choklad som finns kvar.

 

Freakshakes ♡
Publicerat den 23/07 2017, kl. 15.30

 

Har du hört talats om en freakshake? En milkshake med extra allt - donuts, bullar, godis och frukt, det finns inga gränser för vad du kan ha i. Nu kan du imponera på gästerna med freakshakes på älskade traditioners vis.

 

Instagramsuccén ”Freakshakes” startade med en australiensisk caféägare som ville göra något annorlunda för att locka fler besökare till hennes nystartade fik. Hon bestämde sig för att göra en milkshake med extra allt som hon fotograferade och publicerade på Instagram. Och nog blev det en succé. Caféer över hela världen har anammat idén och mjölkdrinkarna lockar hundratals gäster.  

 

På caféet Älskade traditioner i Stockholm finns freakshakes i alla möjliga smaker och utformningar. Där kan du sörpla i dig alltifrån en kaffe och kanelbulleshake till en veganshake. Eller varför inte en med choklad och donuts? Är du trött på den rådande hälsotrenden och är sugen på något där du slipper bestämma vilken efterrätt du ska välja är freakshakes garanterat lösningen på problemet.  

 

- Det är lördagsgodis för vuxna. De kan också behöva lite sött ibland, säger Susanna Comstedt som äger. 

Salted caramel & penut cheesecake
Publicerat den 23/07 2017, kl. 08.35

Jag var så sugen på att göra en cheesecake igårkväll och det blev en ganska rik en, en cheesecake med karamell och jordnötter. En sån kod konbination med både sött och salt. Receptet på denna godingen hittar ni här men även bilderna. Det speciella med denna ljuvliga och härligt krämiga cheesecake är att jag gjorde en kexfri-botten. Botten till den här cheesecake:en består enbart av hackade jordnötter och karamell. 

 

 

Jordnötscheesecake (botten)

4,5 dl saltade & rostade jordnötter

8 msk karamelliserad mjölk

Karamell (Fyllning)

2,5 dl vispgrädde

550 g färskost

1/2 burk karamelliserad mjölk à 397 g

2 dl strösocker

 

Gör så här

1. Finhacka jordnötterna. Enklast är att använda en matberedare men det funkar såklart att även göra det för hand.

2. Blanda de hackade jordnötterna med den karamelliserade mjölken i en skål tills du får en formbar massa.

3. Spänn fast bakplåtspapper i botten på formen med avtagbara kanter.

4. Tryck ut jordnötsmassan i botten på formen. Ställ i kylskåpet medan du förbereder fyllningen.

5. Vispa upp grädden med elvisp. Men inte för mycket. 

6. I en separat skål vispar du samman färskost, karamelliserad mjölk och strösocker till en jämn och fluffig smet.

7. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostsmeten med en slickepott tills allt blandat sig ordentligt.

8. Häll upp smeten i formen och låt stelna i kylskåpet i minst 6h. Har du bråttom går det också bra att ställa den i frysen.

 

Dagens frukost: Smoothie-bowl
Publicerat den 20/07 2017, kl. 09.36

 

Dagens frukost: Smoothie-bowl med banan, jordgubbar, blåbär och hallon med topping av banan, jordgubbar & müsli. Jag älskar smoothie-bowls, så mättande. Och såklart supergott. En ny favorit! ♥

Laxpasta med morötter, ärtor, dill och persilja
Publicerat den 07/07 2017, kl. 13.00

 

Så enkel maträtt som passar både till vardags och till fest. Rekommenderat här skulle jag tycka att tagliatelle är det ultimata i pastaväg – men man tager vad man haver. Riktigt god maträtt och så lätt! Pasta och lax så bra kombination och så krämig den blev. 

 

Krämig pasta med lax

5 dl pasta
1 stor morot
1 dm av det gröna från en purjolök
200 gram rökt lax
2 dl ärtor
2 dl creme fraiche
1 tsk fryst hackad dill
1 tsk fryst hackad persilja
1 krm salt
1 krm vitpeppar

 

Gör så här

1. Koka upp pastan enligt förpackningens anvisningar.

 

2. Skala och tärna moroten smått, häll över till pastavattnet. Strimla purjolöken och fräs den mjuk i lite smör på låg värme.

 

3. Strimla laxen. Häll av pastavattnet, häll över purjolök, ärtor och creme fraiche samt strimlad lax till kastrullen.

 

4. Krydda med persilja, dill, salt och peppar. Rör om ordentligt. Servera genast och njut! Smaklig måltid!

Cheesecake med rabarber
Publicerat den 06/07 2017, kl. 10.01

 

Det jag älskar med sommaren är ju alla goda frukter som finns. Speciellt jordgubbar, hallon, rabarber, blåbär och mango. Så jag googlade och försökte söka på en rabarberpaj inspirerad cheesecake, med jordgubbar som garnering, för jordgubbar, rabarber och vanilj är ju så fantastiskt gott ihop. Akta er för denna cheesecake, den är gudomlig. Hittade denna bloggen och bilderna och receptet kommer därifrån också. Rabarber & Jordgubbar är ju det godaste som finns, verkligen så god kombination. 

 

Botten
4 digestivekex
20 bragokex
3,5 msk smält smör

 

Fyllning
150 gram rengjord och skivad rabarber
0,75 dl socker
1 msk vatten
3 ägg
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker/eller lite vanilj från en stång
2,5 dl socker
120 gram Philadelphiaost
100 gram mascarpone

 

Garnering
Jordgubbar

 

Gör så här

1. Smörj eller klä en form med bakplåtspapper. 

 

2. Smula sönder kexen, tex i mixer, med mortel eller banka på som sjutton när de ligger i en påse. Blanda kexen med smälta smöret och tryck ut massan i formen så att det blir ett jämnt och ihoptryckt lager.

 

3. Koka upp rabarber och vatten. Låt koka till det att rabarbern mjuknar, blanda i socker och se till så att det smälter. Ställ för att svalna, mixa till en slät sås.

 

4. Knäck äggen och separera vita och gula och lägg i varsin bunke. Vitorna vispas till ett hårt skum.
Häll grädde och vaniljsocker i en tredje bunke och vispa tills det tjocknat

 

5. Tillsätt socker till gulorna och vispa. Häll även i osten och vispa tills sockret löst upp sig ordentligt, rör ner rabarberröran.

 

6. Rör ihop äggvita och grädde, var försiktig så att luftigheten inte försvinner.

 

7. Rör därefter ner ost- och ägguleröran i bunken med äggvita och grädde så att det bildar en jämn smet. Även nu ska omrörning ske med försiktighet så att luftigheten blir kvar.

 

8. Häll smeten i formen. Ställ formen i frysen minst tre timmar. Garnera med jordgubbar och servera.

 

9. Det bästa är att låta jordgubbarna ligga i frysen en liten stund innan man lägger på dom, annars finns risken att det tinar upp cheesecaken onödigt snabbt.