Julkalender 2024: Lucka 9
Publicerat den
Då var det dags för lucka 9 av årets lucka av julkalender. Dagens lucka kommer handla om ett julbak, nämligen tryfflar och inte vilka som helst utan med biscoff. Biscoff är så gott och det kommer komma fler recept på biscoff i kommande luckor. Men här kommer receptet:
Vita biscoff tryfflar
1 paket biscoff kakor
40 färskost, rumstempererat
2 msk Biscoff Spread
2 msk mjölk
250g vitchoklad (finhackad)
Gör såhär
1. Lägg kakorna i en matberedare och mixa till en fin sandliknande konsistens. Spara lite av de krossade kakorna till toppingen.
2. Tillsätt färskost och Biscoff Spread till de malda kakorna och blanda ihop. Tillsätt mjölken långsamt, en matsked i taget, tills degen går ihop.
3. Lägg över i en skål och ställ i kylen i 30 minuter.
4. Klä en liten bakplåt eller bricka med smör- eller bakplåtspapper.
5. Ta den kylda degen och forma till bollar. Lägg dem på bakplåtspappret och ställ in i kylen i ytterligare 10 minuter.
6. Smält vit choklad och temperera chokladen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg tillbaka dem på bakplåtspappret.
7. Dekorera med smält Biscoff Spread och strö de återstående krossade Biscoff-kakorna över tryfflarna.
Hittade denna bilden på Pinterest.
