Julkalender 2024: Lucka 2
Publicerat den
Då var det dags för lucka 2 från årets julkalender. Idag kommer det handla om en av mina favorit julgodisar, nämligen mozartkulor. Jag brukar variera från år till år, vissa dagar så kör jag det traditionella men just detta året så ser det annorluna ut. I år ska jag göra med Robins favorit godis för att hendra han på mitt egna sätt. När jag gör Mozartkulor så brukar jag även göra med mjölkchoklad och vit choklad. Det blir så god kombo ihop.
Mozartkulor
300g mandelmassa
150g nougat
100g mjölkchoklad
100g vit choklad
Gör så här
1. Skär eller dela marsipanen och nougaten. Rulla marsipan- och nougatbitarna till bollar.2. Rulla till en jämn boll. Bryt chokladen i bitar och lägg den i en skål.
3, Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad.
4. Doppa marsipankulorna i chokladen.
5. Ta hjälp av två gafflar. Lägg dem på ett galler eller bakplåtspapper för att stelna.
6. Servera med fint strössel eller som det är.
