Avokadomackor med äggröra.
Publicerat den
Imorse när jag vaknade så kände jag för en lyxig frukost och det blev avokadomackor med en sjukt god äggröra. Senaste tiden har jag gillat äggröror och det känns så lyxigt.
Avokadomackor med äggröra
2 brödskivor
1 näve babyspenat
4 ägg
4 msk mjölk
1 avokado
1 tsk tabasco
1 näve babyspenat
4 ägg
4 msk mjölk
1 avokado
1 tsk tabasco
Gör såhär
1. Rosta bröden och bred på med smör.
1. Rosta bröden och bred på med smör.
2. Vispa ihop ägg med mjölk, salt, svartpeppar och cayennepeppar.
2. Hetta upp smör i en kastrull och häll i äggblandningen.
4. Tillaga på medelvärme och rör då och då. Dra av från plattan när äggröran är krämig.
5. Lägg på babyspenat och sedan äggröra.
5. Lägg på babyspenat och sedan äggröra.
6. Lägg sedan på skivad avokado och toppa med tabasco.
