Citron & Blåbärs Cupcakes
Publicerat den

 
Citron & Blåbärs Cupcakes
100 g smör
1,5 dl strösocker
3 st stora ägg
1 vaniljstång
3,25 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
0,75 dl mjölk
2 citroner & saft 
 
Vit chokladfrosting
200 g cream cheese
200 vit choklad
2 dl florsocker
 
Gör så här
1. Värm ugnen till 175 grader. Klä en muffinsplåt med 12 muffinsformar
2. Vispa rumsvarmt smör och socker krämigt i en stor skål. Tillsätt ägg och vispa tills smeten är pösig, tillsätt vanilj.
3. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål.
4. Tillsätt mjölblandningen och mjölken till smörsmeten i omgångar. Vispa inte för mycket, bara tills smeten går ihop.
5. Blanda citron & saften med 1 tsk mjöl och vänd sedan ned dem i smeten.
6. Fördela smeten i formarna och grädda dina muffins 17-20 minuter.
7. Vispa cream cheese och smör krämigt.
8. Vispa sedan i florsocker, det finrivna citronskalet och eventuell pastafärg/karamellfärg. Om du tycker att din frosting känns lös, ställ in skålen en stund i kylen.
9. Spritsa frosting på dina cupcakes och dekorera eventiellt med färska blåbär & lite florsocker.
 



Beatrice Jakobsson - FOTOBLOGG

Gud vad gott! :)



URL: http://beattriicee.se/


ɑ n n i k ɑ

Super mumsigt :D



URL: http://blogofphoto.webblogg.se





NAMN
 

MAIL


URL





Spara?