Jag älskar att laga mat, speciellt vardagsrätter som är riktigt goda och väldigt snabba att tillaga. När jag för en tid sedan hittade det här receptet hos kryddburken så dröjde det inte många dagar innan jag själv hade provat det, det blev så jäkla gott!

 

Tortellini i krämig sås med bacon, majs och broccoli. 

 

2 förp färsk tortellini 250 g 
2 pkt bacon, gärna tärnad
1 riven vitlöksklyfta
2 msk vetemjöl
1 liten burk dvs. 2 dl creme fraiche
3 dl mjölk
Salt och grovmalen svartpeppar
Broccolibuketter efter behag
2 burkar majs.

 

Gör så här: 
1. Koka pastan och låt broccolin koka med dom 2 sista minuterna.
2. Stek bacon under tiden. Pudra över vetemjöl och tillsätt en burk creme fraiche och mjölk. 3. Låt småputtra tills pastan är klar. Smaka av med salt, rikligt med svartpeppar och en riven vitlöksklyfta. 4. Vänd ner pastan, broccolin och majsen i baconsåsen. Servera med ost, lök-och tomat sallad.