"We are only as strong as we are united, as weak as we are divided."
Publicerat den 31/05 2017, kl. 11.45

God morgon på er mina fina läsare. Hoppas ni alla har haft en bra start på veckan. Jag jobbade i måndags och igår var jag ledig men även idag. Igår var jag på Emporia med min tjej och hade en mysig dag. Vi åt sushi, drack kaffe och shoppade lite. Hade verkligen en mysig dag med min tjej. Länge sedan vi träffades och bara umgicks. Men vi snackade även om lite andra saker, jag köpte sedan godis på hemmakväll. Var sjukt sugen på godis. Jag tror det är snart dags för den tiden av månaden. Tur att man får det innan man ska på semester, vilket är skönt. Så kan man bada mycket när man är i Kroatien. Men nu har jag ju inte så många dagar kvar att jobba. Men har så många saker att fixa innan jag åker. Men nu ska jag börja tvätta, så skriver jag mer senare. Puss! ♥

Sushi i Stockholm ♥
Publicerat den 28/05 2017, kl. 16.00

 

När jag var i Stockholm för någon vecka sedan så besökte jag Sushi Yama, fy vad god sushi de har där. Jag tog deras "flying salamon" med wasabimajonnäs på! Sedan tog jag med mig en låda till hotellet som kvälls-middag och då blev det vanliga sushibitar med någon ynka lax på! Jag älskar verkligen sushi så jäkla gott det är. Innan kunde jag inte ens äta det, men nu asså. Sushi är verkligen lyx för mig ♥

Mors dag ♡
Publicerat den 28/05 2017, kl. 09.40

 

Grattis på mors dag världens bästa mamma ♥ 
Jag älskar dig obeskrivligt mycket och uppskattar allt du gör för mig. 

Tankar kring Riverdale
Publicerat den 28/05 2017, kl. 09.10

 

Jag ville ta en paus från Skam eftersom alla avsnitt av säsong 4 finns ute. Och jag började titta på Riverdale som är en helt underbar serie. Men innan jag sätter igång med att sammanfatta säsong 1 av serien så tänkte jag skriva några rader om varför jag älskar just denna serien. Serien innehåller kärlek, mord och vänskap. Serien handlar om Archie och hans vänner. Det är en kille som har blivit mördad och nu försöker Archie och hans vänner att försöka hitta mördaren. Och varför han blev mördad?

 

Archie älskar musik och vill fortsätta med det. Men sedan börjar han gilla Betty Cooper som är den perfekt tjejen. Hon tröttnar på att göra allt perfekt för sin familj så hon börjar umgås med Veronica. Sedan försöker Betty hitta sin syster och blir även vän med Jughead Jonas (som är Archies tidigare bästa vän). Hon försöker hitta sin syster eftersom Polly var tillsammans med Jason (han som blev mördad). Folk gillade inte att de var tillsammans, de försökte splittra de. Men de skulle fly ihop eftersom Polly är gravid och pappan är Jason. Men innan de skulle fly så blev Jason mördad. Betty och Jughead blir bättre och bättre vänner och snart börjar känslorna bli starkare för varandra. Snart kysser de varandra och de blir ihop. Men Archie är inte så glad för det, han gillar fortfarnde Betty. Men nu är Betty med Jughead ihop och jag gillar verkligen de tillsammans. Denna serien är verkligen bra, tycker jag. Så glad att det kommer säsong 2. Ni kan se serien på Netflix om ni är intresserade. Ni borde verkligen se denna serien. 

"It matters not what someone is born, but what they grow to be."
Publicerat den 27/05 2017, kl. 18.45

 

Nu är det äntligen helg! Och det är så skönt att jag äntligen ledig i 2 hela dagar, fast imorse vaknade jag runt 5 och behöver inte vara vaken förens 8.30 och ska väga mig på viktväktarna och ligger just nu på -26 kg och jag kan inte fatta det själv. Att jag har gått ner 26 kg är helt sjukt, men jag har lika mycket kvar. Nu är det bara 16 dagar kvar tills jag åker på semester. Jag längtar verkligen tills jag åker, verkligen längtar. Men efter vägningen så åkte jag ner till stan för att besöka HM och jag skulle lämna tillbaka shortsen som jag köpte via nätet. Sedan var jag på stranden med tjejen och vi bara snackade, åt glass och drack kaffe. Men solade även, och när jag kom hem så såg jag att jag hade bränt mig. Fuck my life, behöver verkligen inte detta nu. Men nu äter jag kycklingsallad, sedan ska jag duscha och smörja in mig. Skriver mer senare. Puss! ♥

♥
Publicerat den 27/05 2017, kl. 12.00

♡
Publicerat den 27/05 2017, kl. 11.57

♥
Publicerat den 27/05 2017, kl. 11.55

Kladdkaka med jordnöts-maräng.
Publicerat den 27/05 2017, kl. 06.03

 

Jag var så sugen på kladdkaka i helgen, verkligen super sugen och försökte hitta ett nytt recept. Googlade lite och hittade denna kladdkaka med jorndöts/maräng och den smakade verkligen underbart gott. Bilderna hittar ni på denna blogg. Ni borde verkligen klicka in på denna blogg, helt underbara bilder & recept. Jag älskar choklad och jordnötssmör och denna kladdkaka är en så bra kombination. 

 

Kladdkaka

150 g smält smör

2 ägg

2 dl socker

1 tsk vaniljextrakt

1 ½ dl vetemjöl

½ dl kakao

ca 50 g chokladknappar

1 tsl bakpulver

 

Jodnötsmaräng

2 äggvitor

1 ½ dl socker

½ dl vatten

3-4 msk jordnötssmör

1 nypa salt

 

Gör så här

1. Smält smöret och vispa samman socker och ägg.

2. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en klumpfri smet, häll upp en en bröad form på 24 cm och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i 20 min. Ta ut och låt kakan kallna. 

3. Koka upp vatten och socker till 118 grader. Under tiden det kokar vispar du upp äggvitorna till ett fast skum.

4. Tillsätt sedan sockerlagen i en fin stråle medan äggvitan vispas på hög hastighet.

5. Fortsätt vispa tills bunken känns sval och marängen är rumsvarm.

6. Rör sedan försiktigt ner jordnötssmör och salt.

7. Spritsa ut över kladdkakan och bränn av med brännare eller kör i ugnen på grilleffekt tills marängen fått fin färg.

 

♡
Publicerat den 26/05 2017, kl. 09.07

♡
Publicerat den 24/05 2017, kl. 09.17

♡
Publicerat den 24/05 2017, kl. 09.14

“Always forgive your enemies; nothing annoys them so much.”
Publicerat den 22/05 2017, kl. 09.00

 

Hej på er mina fina läsare. Jag hoppas ni alla har haft en bra helg, det har jag i alla fall. Jag var både ledig i lördags och igår. Nu är det måndag och en ny vecka. Det positiva är att jag åker till Bosnien om 3 veckor. Ska jobba denna veckan måndag-fredag och sedan på lördag ska jag äntligen träffa min flickvän. Vilket ska bli super mysigt, hon ska även sova över hos mig och det ska bli så mysigt tycker jag. Har inte träffat henne på 2 hela veckor, men snart träffas jag. Bilder ↑ tog jag i söndags och gillar den verkligen. Är jag sugen så brukar jag äta vaniljkvarg med några bär och med hallon blir det super gott. Några har frågat mig hur mycket jag har gått ner och jag har gått ner 25 kg på lite mer över 1 månad och det känns så jäkla sjukt att säga det, 25 KG! Jag är verkligen super stolt över mig själv, att jag har klarat detta själv är ju bra så nice. Men nu ska jag göra mig en frukost så hörs vi mer imorgon. Puss! ♥

PROPUD "ICE CREAM"
Publicerat den 21/05 2017, kl. 15.02

 

Ni kanske inte vet detta om mig men jag ÄLSKAR glass, verkligen älskar. Nu har Njie har kommit med fyra spännande glassar. Tropical Treasure med smak av mango och apelsin, Lovely Lemon med smak av citron samt Heavenly Vanilla och Chocolate Dreams. Är man viktväktare så kan man äta dessa glassar, vilket gör mig superglad.

 

Tropical Treasure 
Smak: 1/4
Konsistens: 3/5
Betyg: 5
Kommentar: En helt underbar smak av mango & apelsin. Älskar du den konbinationen så kommer du älska denna glassen. Denna glassen är perfekt nu till sommaren, när jag smakade den så blev jag otroligt chokad. 

 

Lovely Lemon
Smak: 2/4
Konsistens: 2/5
Betyg: 2
Kommentar: Denna smaken smakade citron men jag kommer inte äta den igen. Konstig smak tycker jag, verkligen konstig. Men det är ju så att jag inte gillar citron glass alls. 

 

Heavenly Vanilla

 

Smak: 3/4

Konsistens: 3/5
Betyg: 4
Kommentar: Helt okej vaniljsmak, men glassen var sjukt god. Älskar verkligen konsistensen av denna glassen. 

 

Chocolate Heaven
Smak: 4/4
Konsistens: 5/5
Betyg: 5!!!
Kommentar: Detta är den godaste som jag har smakat, denna kommer jag käka mycket i sommar. Jag älskar chokladglass! Längtar tills jag ska köpa den igen. 

Kikärtspasta
Publicerat den 20/05 2017, kl. 18.04

 

Jag älskar verkligen bönpasta, det godaste jag vet. Så jag var tvungen att testa på ett nytt recept med bönpasta. Jag brukar köra med kyckling, tomater, paprika och grädda (mildas 4%). Så googlade lite och hittade denna blogg. Bilderna och receptet hittar ni på den bloggen. Testa rätten och den var så underbart god. Ni borde verkligen testa bönpasta, så mycket nyttigare. 

 

 

Kikärtspasta med tomater

50 g kikärtspasta

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1/3 chili 1/2 lime

1 paket cocktailtomater

1 dl ärtor

1 påse med babyspenat

1 dl havre creme fraiche (oatly)

 

Gör så här

1. Koka kikärtspastan. Stek löken, vitlöken och chilin i kokosolja (alternativt matolja). Pressa över limesaft.

2. Ha i tomaterna, ärtorna och krydda. Tillsätt crème fraichen och rör om. Tillsätt kryddor, vilka du vill. 

3. Låt det få puttra på i 10 minuter. Ha i bladspenaten och tillsist addera pastan.

4. Servera med parmesanost och oliver.

  

♡
Publicerat den 17/05 2017, kl. 09.50

Dagens frukost: Smoothie-bowl
Publicerat den 16/05 2017, kl. 10.00

 

Dagens frukost: smoothie-bowl med mandelmjölk, banan och bär. Så sjukt gott det var. 

♡
Publicerat den 16/05 2017, kl. 09.11

♡
Publicerat den 16/05 2017, kl. 09.10

♡
Publicerat den 16/05 2017, kl. 09.03

“Moments, when lost, can't be found again. They're just gone.”
Publicerat den 16/05 2017, kl. 08.35

 

Hej på er mina fina läsare. Hoppas alla har haft en bra start på veckan, jag har det i alla fall. Jag startade min vecka med att jobba ett 8-timmars pass. Hade en rätt lugn måndag på jobbet, vilket var skönt. Har en ganska lång vecka framför mig nu. Jobbar 40 timmar denna veckan men är ledig på helgen vilket ska bli sjukt skönt. Nu är det bara 27 dagar kvar tills jag åker och det är så nice att tiden blir bara närmare och närmare. Snart är jag i Bosnien, i en av mina favorit städer. Börjar inte förens kl 14 idag så har lite tid att fixa saker idag. Men i söndags så provade jag massa kläder, som jag ska ha med mig till Bosnien. Kunde få på mig 2 par short, så lycklig jag blev. Vet vad jag ska ha med mig till Bosnien nu. Börjar planer nu eftersom jag ska jobba söndagen innan jag åker och på måndagen måste jag packa ner allt den dagen. Jag ska även tvätta och sedan strycka. Hinna till affären och köpa dricka och lite snacks till resan och sedan godis till min pappa/familj. Han har inte ätit svenskt godis på över 12 år. Och min farbror har inte heller ätit det på ett bra tag, ännu längre än min pappa. Men nu ska jag fortsätta dricka kaffe och kanske titta på ett nytt avsnitt av Riverdale. Har bara sista avsnittet kvar på den första säsongen. Ska jag kanske skriva om serien här på bloggen. Får se när jag har sett klart avsnittet. Serien är sjukt bra och blev så glad när de ska göra en andra säsong. Men skriver mer senare. Puss! ♥

♡
Publicerat den 12/05 2017, kl. 09.18

♡
Publicerat den 11/05 2017, kl. 13.52

♡
Publicerat den 11/05 2017, kl. 13.49

“You only live once, but if you do it right, once is enough.”
Publicerat den 11/05 2017, kl. 07.30

Godmorgon på er mina fina läsare. Då var det torsdag och snart är man ledig igen, vilket är så jäkla skönt. Ledig imorgon och sedan har jag en full vecka med många jobbdagar. Jobbar lördag-fredag och kommer säkert vara trött på fredagskvällen innan jag slutar. Ledig hela helgen då, som jag längtar. Men vaknade idag med världens magknip och det gör så jäkla ont att jag inte kommer jobba idag. Vilket är synd eftersom mina 2 kollegor är sjuka, nu jag och även min chef. Det är så sjukt konstigt. Dessutom vädret här i Skåne är helt sjukt, en dag är det soligt den andra dagen regnar det och blåser sjukt mycket. Men om 32 dagar åker jag på semester och jag måste säga att det ska bli så skönt. Men jag tror inte jag kommer kunna skriva mycket mer idag, måste vila. Men är ledig imorgon och ska jag försöka tvätta och umgås med min tjej men jag vet inte om jag kommer klara det. Får se det ikväll och får hoppas på det bästa. Men nu ska jag göra te och sedan titta på en dokumentär om Fallet Kevin. Visste inget om detta förens min mamma sa det igårkväll. Men vi hörs imorgon! ♥

♡
Publicerat den 10/05 2017, kl. 21.01

♡
Publicerat den 09/05 2017, kl. 12.31

"There is nothing between us."
Publicerat den 09/05 2017, kl. 12.17

"Fear doesn't shut you down; it wakes you up."
Publicerat den 08/05 2017, kl. 10.00

 

Hej på er mina fina läsare, hoppas alla har haft en bra helg. Jag har jobbat hela helgen och idag är jag ledig. Det är därför det har varit så dött här på bloggen. Jag startade min lediga dag på bästa sätt, att göra min frukost. Min standard frukost nu för tiden är smoothie med frysta bär, banan, vanilj-yoghurt/vanlig yoghurt och lättmjölk eller kokosmjölk. Älskar smoothies, speciellt på sommaren. Det är så gott med något kallt på morgonen. Nu är det bara 35 dagar kvar tills jag ska åka till Bosnien, fan vad jag längtar. Att äntligen få semester är så jäkla skönt. Kommer ta massa bilder när jag är iväg och kommer bara ha det så nice. Men idag ska jag fixa saker och sedan ska jag träffa min tjej. Älskar att jag äntligen har någon i mitt liv. Men skriver mer imorgon. Puss! ♥

♡
Publicerat den 08/05 2017, kl. 09.59

Bönpasta med bönor och vego-bacon.
Publicerat den 05/05 2017, kl. 12.30

Jag var så sjukt sugen på bönpasta igår (äter det istället för vanlig pasta nu) så sökte recept på nätet och hittade denna blogg som har massa olika veganska recept. När jag såg att det fanns bönpasta så var jag tvungen att testa det och det var så sjukt gott måste jag säga. Receptet och bilderna är från hans blogg. Ni borde verkligen klicka in på hans blogg för han har så många olika recept på vegansk mat. Jag försöker äta mindre kött eftersom min flickvän är vegetarian och vill kunna äta mat med henne så att vi slipper laga två rätter. 

 

 

Bönpasta med edamamerbönor och vego-bacon. 

200 g bönpasta, fettuccine på vita sojabönor
1 vitlöksklyfta
1/2 paket fejkon
1 dl frysta edamamerbönor utan skal.
1 krm chiliflakes
4-5 msk olivolja
1 dl riven parmesan
Några kvistar färsk timjan, eller lite torkad
Flingsalt

 

Gör så här

1. Koka pastan efter instruktioner på paketet.

2. Fräs tärnad fejkon och skivad vitlök i olivolja i en stekpanna. I med chiliflakes, timjan och edamamerbönor och låt fräsa med i några minuter på medelvärme tills bönorna tinat. 

3. När pastan är klar häller du av vattnet och rör ner pastan i stekpannan så allt får blandas.

4. Avsluta med att röra ner parmesanen och smaka av med flingsalt. 

Dagens frukost: Blåbärs-smoothie
Publicerat den 05/05 2017, kl. 08.59

"I can't think properly when I'm with you."
Publicerat den 05/05 2017, kl. 08.31

 

Hej på er mina fina läsare! Hoppas ni har haft en bra start på denna fredagen. Jag vaknade runt 7 idag och startade dagen med att få ett sms av tjejen så det gjorde min dag. Nu är jag pigg och har hunnit duscha, klä på mig och dricka vatten. Ska nu försöka läsa lite och sedan ska jag försöka blogga mer idag innan jag ska träffa tjejen. Blir nog smoothie till frukost, älskar smoothies så sjukt gott. Speciellt nu till sommaren när man vill ha något kallt och gott. Fick se mitt schema igår för sista veckan innan jag åker på semester. En rätt chill vecka tycker jag, ledig 2 dagar efter varandra och sedan jobbar jag i 5 dagar. Men skönt att man har fått det nya schemat nu. Så kan man ju planera saker innan man ska iväg. Jag dricker ju celcius som ni vet men jag smakade nya Nocco Caribbean och älskar smaken av den, älskar smaken av ananas. Men nu ska jag göra frukost, hörs mer senare. Puss! ♥

♡
Publicerat den 04/05 2017, kl. 08.27

"Things work out the way they're meant to”
Publicerat den 04/05 2017, kl. 08.22

 

Godmorgon på er mina finisar. Nu är jag tillbaka från Stockholm och ska bli skönt att vara tillbaka till vardagen. Även om det var skönt att vara iväg så saknade jag familjen och min flickvän. Har jobbat i 3 dagar nu och imorgon är jag ledig. Ska bli skönt eftersom jag har jobbat heldagar på jobbet dessa 3 dagar. Imorgon ska jag träffa min tjej, äntligen. Har inte träffat henne på 10 dagar och ska bli skönt att umgås med henne. Sedan jobbar jag i hlegen också så blir rätt jobbig helg tror jag, kommer vara ganska trött på söndagskvällen. Jag har lite planer på måndag så hoppas allt går bra. Men nu är det inte många dagar kvar tills jag ska åka till Bosnien, bara 39 dagar kvar. Längtar till den dagen då jag åker på semester, fan vad jag ska ha det nice. Kommer redan säga nu att jag inte kommer vara aktiv på bloggen väldigt mycket. Men mer om det när jag är närmare semestern, men nu ska jag göra gröt och äta frukost. Så ska jag titta på ett nytt Chicago PD avsnitt. Vi hörs mer senare. Puss! ♥