Mac & Cheese med bacon
Publicerat den

 
Mac & Cheese med bacon
300 g sidfläsk eller bacon i tärningar
400 g okokt pasta
1 stor gul lök
2 dl matlagningsgrädde
2 dl riven Västerbottenost
140 g krämig grönmögelost
svartpeppar & salt
 
 
Gör så här
1. Knaperstek fläsket. Låt rinna av på hushållspapper och stek löken i fläskfettet tills den mjuknat.
2. Koka pastan tills den nästan är färdig. Låt rinna av i durkslag. Häll upp pastan i en ugnsfast form.
3. Tillsätt det stekta fläsket, löken, grädden, hälften av Västerbottenosten och smula ner grönmögelosten.
4. Peppra ganska generöst. Blanda försiktigt.
5. Gratinera i 175° i 20 minuter. Ta ut formen, rör om försiktigt och strö över resten av västerbottenosten.
6. Gratinera i ytterligare 5-10 minuter eller tills ytan fått fin färg. Låt stå en stund före servering. 
 
 



ɑ n n i k ɑ

Super mumsigt! :D



URL: http://blogofphoto.webblogg.se





NAMN
 

MAIL


URL





Spara?